?

Log in

Глава первая

Глава, в которой автор этой страницы пытается ответить на некоторые вопросы и рассказать немного о себе.
- О чем эта страница?
Об одном городе конца 19 века, который мне очень нравится, да и просто о том удивительном времени, когда непростой XIX век сменялся новым и загадочным XX...
Читать дальше...Свернуть )

Wilna_I

Kaprys losu

Jeszcze coś z nowych polskich seriali - niestety całkowicie niedostępnych na Litwie. Tu http://filmy.to/serial/Kaprys_losu-2016_s01e01,208419 można obejrzeć nowy pilot TVN

"Kaprys losu" będzie opowiadał o samotnej matce (Zuza Zawada), która jest wziętym psychologiem specjalizującym się w terapii małżeńskiej. Postać grana przez Preis wychowuje 20-letniego syna Patryka i 14-letnią córkę Zoję. Z uwagi na dzieci często kontaktuje się z byłym mężem. Uważa, że nie potrzebuje już drugiej połówki. Do czasu.

Pewnego dnia, będąc w zagranicznej delegacji, poznaje Igora (Marcin Perchuć), podróżnika i badacza zachowań godowych zwierząt. Nieoczekiwanie spędza z nim namiętną noc. Po powrocie do Polski ciągle zastanawia się, czy jeszcze kiedykolwiek spotka swojego kochanka.

W "Kaprysie losu" zagrają także: Karolina Bacia, Adrian Zaręba i Oliwia Wieczorek.

Тоже хорошо



Почти по нашему виленскому рецепту полендвицы..

П.С Только два замечания. ИМХО - сахар и соль все-таки надо отдельно. На форумах умно обьясняют, что сахар там в первые сутки нужен для правильного потом созревания мяса. А соль в этот момент может помешать. Не разбираюсь в биохимиии процесса - но традиционный виленский рецепт - сутки в сахаре - сутки в соли.

2 - Лично не стал бы мыть мясо после засолки. Думаю хватает тщательно протереть. И не только в смысле внесения лишней влаги и смыва защитной корки от засолки. А еще и в смысле защиты от ненужной живности в виде бактерий и плесни. Но как кто делает...

3. Я бы по максимуму постарался убрать внешний слой сала. Сало крайне плохо сохнет. И мешает испаряться влаге из мяса.

Ихмо результат на видео очень неплохой.
Бешенная хохлядская свиноматка - настрочила жалобу в конфликтную комисию. Мол я украл ее особо ценный рецепт и фотки.
Довольно забавно - когда цитируешь рецепт именно "как не надо делать". Доказывать, что это было именно цитирование с указанием источника НА КАЖДОЙ ФОТКЕ - откровенно лень.
Ну да ладно - повод побороть лень и дать нормальный человеческий рецепт с
польского форума. (а не дебилки которая силой мозга "разрушенает ионы кальция") бгг

Итак:

Меня тут подковырнули анонимно в посте с самодельным "хамоном" - а мол, сыры разные дорогие и хитро-крученные (например с блогородной плесенью) слабо так сделать?



Я вам страшный секрет открою - нет почти на свете таких блюд - которые бы при доступе к нужным ингредиентам готовились бы супер-сложно.

Про желтые сыры я уже писал как-то. В наше время с интернет-торговлей доступ к разным ферментам и плесням - легок и прост.
А сами рецепты приготовления (как и всех традиционных блюд) - крайне примитивен.

Для примера:
Читать дальше...Свернуть )
Интересно рассматривать город - каким он был 40 лет назад...

Screenshot_4

Голая статистика

Минус сто людей каждый день....



Нормально че...
Немного странная елка в этом году в Вильно



Но это чистая вкусовщина.

Намного интереснее энтомологические наблюдения над психикой наших любимых понаехавших хуторских. Дело в том что тут каждый год городская елка - это повод для "здрады" и явный признак русской агрессии :)

Читать дальше...Свернуть )

Красиво

Основатель социальной сети «Вконтакте» и мессенджера Telegram Павел Дуров вместе со своей командой представил новый издательский сервис Telegraph. http://telegra.ph/
Ресурс радикально отличается от прочих платформ своим минимализмом и анонимностью.

«Сегодня мы запускаем Телеграф — издательский инструмент, который позволяет создавать публикации, обзоры, вставлять фотографии и все виды embedded-кода. Также „телеграфные“ посты будут отлично смотреться в качестве Telegram-сообщений», — говорится в официальном блоге мессенджера.

Красивый и лаконичный сервис

Прям сердце кровью обливаеться когда сравниваешь с ЖЖ - полным рекламы, миллионом разных перделок и дебильных украшательств

1917 г. Аэроплан с камерой 24 x 30 см

Альбом из 344 фотографий, сделанных в 1915 - 1918 г.г. германскими военными летчиками-разведчиками. В 1918 г. альбом составил летчик-разведчик 14-ой авиачасти 1-го корпуса армии Германской империи Отто Лисман (Otto Liessmann). В конце 1918 г. альбом попал в усадьбу г.Кретинги, в которой действовал немецкий штаб военного командования. После ухода немцев из Кретинги, альбом стал собственностью хозяина усадьбы Александра Тышкевича. В 1940 г. передан в музей г.Кретинга, в 2013–2014 г.г. оцифрован.
Весь альбом можно посмотреть по ссылке.

Далее, снимки Вильны 1915 г.Свернуть )
Самое время позаботиться Шаманчику о хамоне на вашем праздничном столе. И я не про контрабанду...

Пару слов отступления. Всегда очень меня удивляло отсутствие у русских знакомых целого пласта кулинарной культуры. Я про всякие "деликатесные" домашние заготовки. Вроде домашних сыров, колбас, других мяс, паштетов и прочих квасов с пивами и сидрами. Все говорят, что у них  такого бабушки и отцы не делали :(

Я понимаю, что еще в начале ХХ века большинство жителей нашей тогда общей Российской Империи голодала по полгода - а другие полгода объедалась кашей да краюхой хлеба. Ну а потом тоже было не до хамонов. Но все равно удивительно....

А еще более удивительно нынешнее пиздостродания некоторых русских "потомков графьёв" по пармезану и хамону...

Нафиг страдать? Сделай сам! Тем более что если коптильня еще требует пару часов для создания - то сыровяленая ветчина вообще ничего не требует (кроме риска получить пизды за украденные у жены колготки)



При этом - здесь не будет всех этой фигни, что вы увидите открыв запрос "сыровяленое мясо" в русском интернете. Все эти шприцы, маринады из ста компонентов, половины химической таблицы и специальных машинок для вакумации. То-есть всего - того из-за чего никто этого дома не делает.

У нас такой "хамон" делают в каждом польском виленском доме ;)

Итак - старинный фирменный рецепт "Виленнский сыровяленый хамон" :)

Читать дальше...Свернуть )

Зима

Немного зимы вам в ленту в первый день зимы



Кościół pod wezwaniem św. Antoniego w Zakopanem

Первый шаг

Давно периодически появлялась идейка послушать что-то лучшее чем компьютерные колонки с сабом. Думал даже заказать вот такую колоночку от Xiaomi



За 40 евриков получаешь удивительно неплохой звук. По крайней мере мои оттоптаные слонами ухи были удевлены когда Макс запустил мне "флак" на такой с телефона....

Но 40 евриков было откровенно жаль - да и моя куркульская натура требовала что-то хитрого "еще подешевше и еще лучше"

Не всегда это выходит - но иногда этот изъян характера под названием "хитрая захочучка" приводит к понастоящему неплохим результатам.

Итак мой новый набор - пока конечно совсем не Hi-Fi  но уже и не китайские пищалки:

1. Заказываем вот такую платку с блютусом



Подробнее о этом усилителе я писал тут http://szhaman.livejournal.com/1882121.html

2. Ищем по обьявам советские колонки Radiotehnika S-30 - лучше с индексом Б



Я пока на пробу взял за совсем смешные деньги с корпусом не в идеале....



Но играет это просто удивительно для своей цены в 14 евро...
Особенно если запустить неплохое качество с телефона. Например джаз отсюда http://www.inmystream.info/play/tsoj/

Рекомендую

Первый блин комом

Поработал месяц считай забесплатно  и снова ищу работу :(

За морем телушка...

Понравился вот такой мебель:





Цена правда... С доставкой до дома будет почти 500 евреев



Сразу возникла идея - посмотреть сколько такой мебель стоит в Польше. Результат был заранее известен - но Литва в очередной раз не разочаровала:





При этом доставка в любую точку Польши не дороже 50 евро... Что при том, что магазин в дальнем юго-западном конце страны (а это чуть меньше 1000км) - немного впечатляет.

Вот как так - никакой разницы ведь нет по сути - привезти мебель из Силезии до Сувалок или сразу в Вильно... А литовские барыги ведь берут у производителя мебель совсем за другие деньги и привозят сразу не одну штуку. Задолбал уже если честно этот местный бизнес "прибыль минимум в два конца на пустом месте"
В ключить хорошую песню "Рюмка чистой водки"...



И налить "келишек" чистой 1906 года :)



Ваше здоровье!

Круто!



Круто - правда? Вот так бы так со всеми дебилами на дороге - правда?

Вот бы тебе так дорогой френд! Нет?

Только вот...

Читать дальше...Свернуть )


С 26 октября 2016 г. вступает в силу указ президента Беларуси, касающийся безвизового въезда иностранных граждан для посещения парка «Августовский канал» и прилегающих к нему территорий. В перечень этих территорий входит город Гродно, а также отдельные территории Гродненского района.



Для безвизового въезда в Беларусь на срок до пяти суток гражданину Литвы необходимо иметь с собой паспорт (или другой документ для выезда за границу) и документ, предоставляющий право на посещение парка «Августовкий канал». Утверждены формы таких документов, предоставляющих право на индивидуальное или групповое посещение Августовского канала. При этом въезд и выезд может осуществляться через госграницу с Литвой – только в пунктах пропуска «Привалка» («Швяндубре»), «Привалка» («Райгардас»).

Документ на право посещения Августовского канала можно будет оформить через белорусских туроператоров, предоставив основные сведения о себе. Стоит иметь в виду, что органы погранслужбы должны получить сведения о вашей поездке, не позднее 24 часов до предполагаемого времени въезда в Беларусь. Помимо документов у туристов должны быть деньги для расходов на пребывание в Беларуси и выезд из страны. На каждый день нужно иметь сумму в валюте или белорусских рублях, эквивалентную 20 евро. В случае если туриста обнаружат за пределами разрешенной для безвизового посещения территории или же он задержится более чем на пять суток, его могут привлечь к административной ответственности за нарушение законодательства.


П.С Пока не ясно сколько будут стоить такие "документы, предоставляющие право на посещение парка «Августовкий канал»". Вполне возможно просто получить однократную визу за 25евро выйдет дешевле :(
С интересом слежу за новым культурным перфорансом в Польше - хорошие режиссеры снимают классические польские басни на новый лад.

Была уже легенда о Вавельском драконе (в русском камуфляже)

Была легенда о Дьяволе и пане Твардовском ( дьявол кстати летает на космическом корабле странно знакомой формы)



Так вот недавно появилась вторя часть легенды о бравом польском космонавте пану Твардовском :)



P.S Мало того - совсем скоро появиться и новая баснь о Василиске. Интересно как же там обыграют современную обязательную польскую шизофрению с русофобией?

"- Пойми, на небесах только и говорят, что о море. Как оно бесконечно прекрасно… О закате, который они видели… О том, как солнце, погружаясь в волны, стало алым как кровь. И почувствовали, что море впитало энергию светила в себя, и солнце было укрощено, и огонь уже догорал в глубине. А ты?.. Что ты им скажешь? Ведь ты ни разу не был на море... "

Рекомендую посмотреть новинку - сериал "Belfer" (по ссылке - магнет ссылки работают без регистрации в трекере)

Первая серия например - https://torrenty.to/4059453-belfer-s01e01-480p-web-dl-xvid-kit-pl



Снято на уровне и вроде история какая-то есть...

А вот еще

Тоже неплохая идея - взять за 10 евро с разборки пару динамиков из какой тачки - например

И вставить в корпус VEF-а



Плата 8 евро + 10 динамики + найти старый радиоприемник и блок питания 20в от ноута :)
Явно будет играть лучше чем коробочка ксяоми за 40 евро.

П.С Интересно только как правильно динамики подобрать? Бо их есть огромное количество всяких разных видов

И непонятно где почитать о способе совместить все грамотно :(

Еще про захочучку

Была идея не рисковать со старыми колонками - а взять новые в меру приличные динамики и попробовать сделать что-то похожее



Только в каком-то старом корпусе от советского радио. В идеале примерно такого типа :)

1038653_original


А если серьезно - давно не было хороших новых попаданцев в ВОВ. Надо перечитывать старых. Вот здесь, например, хороший список http://samlib.ru/w/weeldoon/popadancyw1941.shtml

Может кто-то и что пропущенного найдет...

Чистый восторг!

Наконец Литва приняла бедных несчастных беженцев в товарных количествах. Уже прибыло больше сотни - а всего Литва обязалась принять 1105 беженцев.

И в городке Рукла - где их временно поселили уже начались цирки. Кто-то оскорбил в магазине городка нескольких "гордых восточных женщин". Они естественно быстро удалились и привели с собой целую темнокожую стаю. Ну как всегда "убьюзарежумамойклянусь".

Видя агрессивную толпу на улице города жители вызвали ментов.

А дальше как полагается в Гейропке. Вы думаете менты разогнали агрессивных гостей из пустыни? Предупредили что тут не ходят воевать стаями и за "тыаскарбилмойжэнщинубиватьтебябуду" поедешь в тюрьму?

Ха ха

В реальности - объявили менты немедленно грозный план перехват. Слезно просили бедных беженцев разойтись и клялись что всю ночь будут искать бандитов оскорбивших их восточных королев.
Начато досудебное расследование в связи с нарушением общественного порядка, пострадавшие беженки опрошены.



Глава полиции Каунаса Дарюс Жукаускас утверждает, что полиция организует встречу с местной общиной Руклы, на которой попытается поощрить людей быть более терпимыми беженцам.

“Наши должностные лица поедут к беженцам, мы выявим проблемы, спросим об их ожиданиях в сфере безопасности. Мы также встретимся с местными жителями Руклы и призовем их быть более терпимыми”....

Интересно на встрече местным жителям менты вазелин раздавать будут? Или по европейски - посоветуют на свои купить?

Маштабы

Сегодня когда смотришь на центр Варшавы - здание со скромным названием «Дворец культуры и науки имени И. В. Сталина» откровенно не впечатляет:



Но надо понимать - в середине ХХ века когда оно строилось - это был космос и фантастика. Особенно на фоне кучи щебня до горизонта - в который превратилась польская столица после войны.



В общем, как всегда, решает - контекст и фон...

Блиннн

Вот каждый раз когда сталкиваюсь с белорусскими гос-слугами - полное впечатление, что кислород в округе откачали напрочь...

Душные эти белорусы - просто до омерзения. Казалось бы получал визу уже неоднократно. Приятного мало конечно - особенно все эти справки и свидетельства со страховками и анкетами. Но ладно...

Так ведь бля - каждый раз какой-то новый гемор. Как назло. Я понимаю, что эти сраные люди ходют и ходют - работать мешают консульству. Но есть же границы.

Вот есть у нас традиция - ездить 1 ноября на кладбища - соответственно, если кому не повезло и кладбище оказалось за новой границей Картофостана - имеет каждогодичный квест. Но хрен с ним - пару раз в год можно заморочиться.

Конечно не все так просто. Ведь панЫ работают с девяти до полудня - иначе переработаются и устанут. А посетителям нифига не надо на работу - поэтому надо приехать два раза. Это понятно.

Приезжаешь - берешь талончик - ждешь 3-4 часа и сдаешь документы. Не забываем кучи документов и анкет.

Так было всегда но не сегодня. До "задушэк" еще почти две недели - так что спокойно еду в посольство. Стоянки нигде нет в радиусе километра - но это пофиг. Иду получать талончик на сдачу документов и вижу очередь бабок у автомата. Сегодня он понимаете вместо просто талонов - просит зарегистрировать время резервации для получения талона на сдачу документов.....

Бабки вводят номер паспорта.... вводят помер паспорта. Жмут "визы" - попадают на экран дня с временными отрезками 10:15-10:30 10:30-10:45 и так далее. Предлагается выбрать время. НО! Вся эта хрень горит красным - все уже забито. Бабки не догоняют и тыкают в разное время. Ноль реакции. Тыкают в "следующий день". Ноль реакции. Точнее маленькая дата в углу экрана меняется на другой день (на завтра) но время тоже все красное и визуально ничего не происходит на экране. Бабки жмут "Дальше" - естественно ноль реакции - время то не выбрано. Бабки жмут "Назад". Снова экран "Введите номер паспорта". Бабки - что? ПРАВИЛЬНО!!!! Бабки вводят номер паспорта.... вводят помер паспорта. Жмут "визы" - попадают на экран дня с временными отрезками 10:15-10:30 10:30-10:45 и так далее.

Вот реально я этот цикл посмотрел раз десять - потом мне стало даже интересно. Даже злость прошла и я специально засек время - десять минут! Десять минут одна и та же дура проходила этот круг раз за разом. Сосредоточено...

А всего лишь надо было при нажатии на занятое время выводить табличку "время занято - выберите другое". А при нажатии "назад" - спрашивать - "вы точно хотите выйти?"

Но это же белоруссы...

Но пох - наорал на дебилок (да, знаю - я плохой человек). Пролистнул дни до первого свободного времени - та-дам. И имею регистрацию когда панЫ мне разрешают приехать подать документы:



Казалось бы - "Алелуя!" - а вот хуй! Это же белоруссы. И нихрена у меня не выйдет потому что:

1. Виза оформляется на 5 (пятый) рабочий день.
2. В последний рабочий день каждого месяца прием посетителей не осуществляется!

Идите в общем нахер со своим кладбищем - надо было за месяц начать ходить к панАм. Понаедут тут всякие и сожрут весь картофан!

Красивая погода

Сегодня выдался красивый осенний день, и ваш покорный слуга решил побродить по городу



Хотя нет - вру!

Гулял я там ровно десять лет назад

Просто сегодня ровно такая же погода - вот и вспомнилось.

И подумалось - ведь если бы кто-то в тот день, десять лет назад, рассказал бы мне вкратце, что же меня и мир ждет в следующие десятилетие...

Признаться честно - рассмеялся бы ему в лицо.
И дело даже не в бредовой истории о том, как хохлы будут обстреливать из крупнокалиберной артиллерии мирные города - а весь мир будет им громко рукоплескать.

Хватило бы рассказа о моей личной жизни. Такая махровая и сюрная Санта-Барбара получилась бы - что история, которую мне еще предстояло услышать, о браке моего школьного друга и нашей учительницы польского (ака классной руководительницы) - меня даже не удивила бы :)

Единственно чего бы хотелось - что бы следующие десять лет были бы и для меня и для всего мира намного скучнее...

Новая захочучка

Сам не знаю зачем (очень редко слушаю музыку) но уже какое-то время хочу купить колонку с блютуз



Что бы значит прямо с телефона слушать музыку. Были сомнения в качестве звука из такой пиздюлины. Но послушав ее у Макса дома - был серьезно впечатлен. Ничего общего со всеми китайскими колонками к компу. Звук чистый сильный и глубокий.



Но я же не могу подождать пока с Сапы накапает пару десятков долларов и заказать ту модель что подешевле (18-20баксов).
Мне надо поизвращаться.

Нашел вот на алиэкспрессе вот такую штуку:



Если ее подключить к нормальным большим колонкам - например тем же Радиотехника S30. Звук будет вообще космос. Никакого сравнения с портативной калоночки.
Просто в силу голой физики. Да и чип TDA7492P намного лучше, чем в портативной ксяоми:



В общем - взял и заказал бы... НО

У меня нет колонок :( А цены на те же Радиотехника S30 уже какие-то нездоровые стали. За колонки неизвестного возраста и качества 30 евро? Бред...

Плюс для усилителя нужно питание. А это еще и блок питания 12/24 искать или заказывать с того же али.

В общем в сумнениях я. Надо искать недорогие колонки . Если удастся купить хорошие и очень бюджетные - есть смысл заморочиться ИМХО

Попробовали бы?

Одно из традиционных польских блюд.


Вкусно выглядит? Это дрожжовая такая пицца с маком и жаренным луком...

Хорошо

Красиво в Кракове недавно заморочились:

Разработано LiveJournal.com